Cá estou eu com uma receita simples e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que dispomos de pouco tempo para cozinhar. É uma delicia.
Ingredientes:
Bifes de Perú (tb pode usar porco, frango ou vaca)
creme de soja light (pode usar natas)
1 café expresso (curto)
cogumelos
alho em pó q.b
Mistura de 3 pimentas
sal
Manteiga sem sal
Preparação:
Numa frigideira colocar a manteiga a aquecer, enquanto aquece polvilhe as tiras de peru com flor de sal, a pimenta e alho em pó, deite na frigideira e deixe corar as tirinhas, junte os cogumelos e envolva, regue com o café e de seguida com o creme de soja ou as natas. Envolva e deixe ferver um pouco ate as natas engrossarem.
E está pronto... Bom apetite
apetite